Ingredienti
- 1 uovo
- 30 gr di farina di riso
- 10 gr di farina di manioca
- 1 cucchiaino di eritritolo
- Latte vegetale
Istruzioni
- Unire tutti gli ingredienti partendo dall’uovo e mischiare bene.
- Il latte vegetale va aggiunto alla fine a filo fino a raggiungere la consistenza desiderata (deve essere un pò più liquida per le crêpes).
- Cuocere le crepes
- Farcire a piacere